一珺媽咪的部落格

　　害怕苦瓜的苦味嗎？試試這道湯吧！也許會讓你忘卻苦瓜的苦哦！

　　小時候的我也不敢吃苦瓜，總覺得它又苦又難吃，那時總有大人會說不敢吃苦瓜，以後出不了頭，年幼的我只覺得納悶，吃不吃苦瓜跟出不出頭似乎沒有關係。誰知長大以後，我老媽煮了這道”苦瓜豆豉湯”，讓我不再太害怕苦瓜了。

　　材料：苦瓜、豆豉、排骨

　　作法：１．排骨川燙後備用。

　　　　　２．苦瓜洗淨，切適當大小。

　　　　　３．將苦瓜和排骨一起加水煮開，加入少許豆豉，轉小火熬約半小時～一小時，

　　　　　　　試過味道即可。

...................... .................... .................... ..............................................

不過...

一珺媽咪家的苦瓜湯就是加小魚乾不加豆鼓.....

很傳統的煮法.....也很好喝的哩......

夏天多喝點苦瓜湯...不錯唷!!

【最近的苦瓜........好貴喔!! 】