一珺媽咪的部落格

來自【  青  蛙  】家的美味 素 食 料 理

真的很好吃唷 !!  連我兒子都讚不絕口 ...

材料

白羅蔔˙˙˙˙˙˙˙1條

紅羅蔔˙˙˙˙˙˙˙1條

玉米˙˙˙˙˙˙˙1條

木耳˙˙˙˙˙˙2朵

車輪子˙˙˙˙˙5個(對切)

辣椒˙˙˙˙˙˙2條

牛肉湯的藥包˙˙˙˙˙1包

素的辣豆拌醬˙˙˙˙1匙

素蠔油˙˙˙˙˙˙˙˙4匙

冰糖˙˙˙˙˙˙˙˙˙2匙

做法

先將紅˙白羅蔔去皮˙切塊˙玉米也切塊˙下鍋煮˙

再將紅燒湯的中藥滷包丟入加入所有的調味料˙材料˙

燉大約1個小時˙就可以食用了˙

藥包要到中藥店買" 牛肉湯的藥包   "

只要不加入葷的˙就是素食的了˙

如果想加入肉類的話˙

加五花肉˙蔥˙薑˙蒜˙這樣口味會更好吃喔!

如果有吃牛肉的也可以加喔!

作料理媽咪一向採取隨性態度....

像這鍋紅燒湯....除了青蛙寫的那些材料之外...

媽咪還把家裡庫存的白菜、竹筍、金耳通通都丟進去了....

也加了稍微拍碎的老薑一起燉....

味道真的很好唷 !!

 HANK 說好香喔 !!

他以為我在燉牛肉湯......