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好好吃的樣子.....
改天一定要來試看看......
【 圖片、食譜來源 : 貓 咪 媽 媽 】
馬鈴薯是很好的食物, 很多人都以為它是空熱量食物( 空有熱量)
其實不然, 它是營養成份很高的美食, 而且含水量豐富, 除非不當烹調,
加了過度的油脂, 才會對身材和健康產生影響!!
馬鈴薯餅的做法:
1. 先將馬鈴薯去皮切小塊, 加少量鹽下鍋蒸熟, 趁熱取出過網篩壓成泥狀, 加入切碎的蟳味棒
2. 玉米粒(罐頭的), 加胡椒和鹽調味, 再加入一大匙鮮奶拌勻即可
3. 使用飯糰模型壓出形狀(很軟, 操作要小心!沒有模型可以用手來塑型喔! 相當好玩呢!!)
4. 表面沾上一層麵粉, 沾裹蛋液後, 裹上麵包粉下鍋炸熟即可!!
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