懶 人 食 譜
材料 :
雕魚片 1 包 【 台 灣 雕 俗稱 吳 郭 魚 】
超市或市場有賣一整包片好的...價格大約在90元上下 !!
台灣鯛就是「優質化的改良吳郭魚品種」。
雞蛋 一顆
麵粉 適量
麵包粉 適量
炸油 適量
胡椒鹽
做法 :
1.雕魚片斜切成小塊
2.先沾裹麵粉再依序沾蛋液及麵包粉
3.先熱油....再把裹好麵包粉ㄉ魚排丟入炸至金黃色即可起鍋
4.灑上胡椒鹽.....大功告成 !!
- Apr 02 Mon 2007 15:23
香酥炸魚排
- Apr 02 Mon 2007 15:23
香酥炸魚排
懶 人 食 譜
材料 :
雕魚片 1 包 【 台 灣 雕 俗稱 吳 郭 魚 】
超市或市場有賣一整包片好的...價格大約在90元上下 !!
台灣鯛就是「優質化的改良吳郭魚品種」。
雞蛋 一顆
麵粉 適量
麵包粉 適量
炸油 適量
胡椒鹽
做法 :
1.雕魚片斜切成小塊
2.先沾裹麵粉再依序沾蛋液及麵包粉
3.先熱油....再把裹好麵包粉ㄉ魚排丟入炸至金黃色即可起鍋
4.灑上胡椒鹽.....大功告成 !!
- Apr 02 Mon 2007 13:28
阿公的九十大壽
今年是婆婆的爸爸...也就是阿公 的九十大壽生日 !!
按照慣例，一大家族的人齊聚一堂為阿公祝壽...........
趁大家都還沒到的時候趕緊幫阿公拍張照........
不然到時候一堆人擠在一起就喬不到好鏡頭啦 !!
阿公~~~祝您 : 福如東海、壽比南山、身體健康 !! 
也祝福阿祖.....身體健康 甲 霸 Z ......
像不像 ?! 覺得他們母子倆像ㄉ請舉手 .....
小小姑夫妻倆 ....
- Apr 02 Mon 2007 13:28
阿公的九十大壽
今年是婆婆的爸爸...也就是阿公 的九十大壽生日 !!
按照慣例，一大家族的人齊聚一堂為阿公祝壽...........
趁大家都還沒到的時候趕緊幫阿公拍張照........
不然到時候一堆人擠在一起就喬不到好鏡頭啦 !!
阿公~~~祝您 : 福如東海、壽比南山、身體健康 !!
也祝福阿祖.....身體健康 甲 霸 Z ......
像不像 ?! 覺得他們母子倆像ㄉ請舉手 .....
小小姑夫妻倆 ....
- Mar 24 Sat 2007 19:45
啊....露兩點了 !! @O@
今天跟小小姑 MSN ㄉ時候 ，聊到她家那兩個多月大的寶寶...
她說寶寶的爸爸覺得寶寶的大腿有點粗....說他有點胖 !!
我突然想到.... HANK 小時候有個綽號叫做 : 米其林寶寶
嘿嘿....有圖為證 !! 不用我多說明也知道為什麼了吧 !!
這張是他 5 個多月大的時候拍的 ...
我家把拔就說啦...如果 接近 HANK 這種程度，應該才能算胖 !!
哈哈哈.....所以我家小小姑決定把這張相片拿給她老公看 !!
證明她家兒子 ...... 一點都不胖 !! 真的一點都不胖 !! 
- Mar 24 Sat 2007 19:45
啊....露兩點了 !! @O@
今天跟小小姑 MSN ㄉ時候 ，聊到她家那兩個多月大的寶寶...
她說寶寶的爸爸覺得寶寶的大腿有點粗....說他有點胖 !!
我突然想到.... HANK 小時候有個綽號叫做 : 米其林寶寶
嘿嘿....有圖為證 !! 不用我多說明也知道為什麼了吧 !!
這張是他 5 個多月大的時候拍的 ...
我家把拔就說啦...如果 接近 HANK 這種程度，應該才能算胖 !!
哈哈哈.....所以我家小小姑決定把這張相片拿給她老公看 !!
證明她家兒子 ...... 一點都不胖 !! 真的一點都不胖 !!
- Mar 24 Sat 2007 15:38
藥燉羊肉爐
這是我家把拔的創意料理 .....
雖不是正統的方式...但真ㄉ不錯吃唷 !! 
材料:
羊腱 2 斤、中藥包 1 包 、薑母塊約 10 塊、蒜頭約 10 顆
麻油 半碗 、米酒 1 碗 、辣豆瓣醬 2 大匙 、豆腐乳醬 1 大匙、
醬油 2 大匙
大骨湯 適量 (約 2000 CC )、水 適量、鹽巴適量
白菜、金針菇
做法 :
1.先用高湯及水把中藥包煮出味道，撈出中藥包後備用...
2.用麻油熱鍋之後下薑塊爆到半焦，再下蒜頭爆焦(用小火)，
加羊肉炒至表面微焦後加入米酒翻炒約 30 秒 ...
3.加入豆瓣醬及豆腐乳醬及醬油再續炒至肉約 6~7 分熟
(約 1 分鐘，用中火)
4.把料移至鍋中跟湯汁一起煮約一小時後，再加入白菜及金針姑
煮至肉爛菜也爛......就完成啦 !!
- Mar 24 Sat 2007 15:38
藥燉羊肉爐
這是我家把拔的創意料理 .....
雖不是正統的方式...但真ㄉ不錯吃唷 !!
材料:
羊腱 2 斤、中藥包 1 包 、薑母塊約 10 塊、蒜頭約 10 顆
麻油 半碗 、米酒 1 碗 、辣豆瓣醬 2 大匙 、豆腐乳醬 1 大匙、
醬油 2 大匙
大骨湯 適量 (約 2000 CC )、水 適量、鹽巴適量
白菜、金針菇
做法 :
1.先用高湯及水把中藥包煮出味道，撈出中藥包後備用...
2.用麻油熱鍋之後下薑塊爆到半焦，再下蒜頭爆焦(用小火)，
加羊肉炒至表面微焦後加入米酒翻炒約 30 秒 ...
3.加入豆瓣醬及豆腐乳醬及醬油再續炒至肉約 6~7 分熟
(約 1 分鐘，用中火)
4.把料移至鍋中跟湯汁一起煮約一小時後，再加入白菜及金針姑
煮至肉爛菜也爛......就完成啦 !!
- Mar 22 Thu 2007 10:28
嚇死我了...
嚇死我了.....嚇死我了.....
今天早上載 HANK 去上學的時候......就在接近學校的路口轉彎處....
車子......
爆胎了 .....
平常車流量大ㄉ路口.......轉個彎都要很小心 .....
因為大家都忙送小孩上學又趕著上班 ....車速通常都不慢......
突然爆胎讓媽咪ㄉ行進速度頓時減到最慢，還好這時候後方沒有來車 !!
不然一個不小心被撞上了該怎麼辦?!
萬一被撞上了...小孩受傷了怎麼辦 ?!
還好! 還好! 老天保佑....沒事! 只是虛驚一場.....( 嚇出一身冷汗 ) 
接下來推著車子回機車行準備換輪胎......這時候才覺得........
厚~~~~怎麼這麼重呀 ?! 
平常騎車的時候明明都很輕的....怎麼才掛掉一個輪胎就這麼重啊?
害媽咪推的滿頭大汗.......
換一個輪胎...又花了媽咪700元 .....唉......700元 飛了......
心疼中 !!
- Mar 22 Thu 2007 10:28
嚇死我了...
嚇死我了.....嚇死我了.....
今天早上載 HANK 去上學的時候......就在接近學校的路口轉彎處....
車子......
爆胎了 .....
平常車流量大ㄉ路口.......轉個彎都要很小心 .....
因為大家都忙送小孩上學又趕著上班 ....車速通常都不慢......
突然爆胎讓媽咪ㄉ行進速度頓時減到最慢，還好這時候後方沒有來車 !!
不然一個不小心被撞上了該怎麼辦?!
萬一被撞上了...小孩受傷了怎麼辦 ?!
還好! 還好! 老天保佑....沒事! 只是虛驚一場.....( 嚇出一身冷汗 )
接下來推著車子回機車行準備換輪胎......這時候才覺得........
厚~~~~怎麼這麼重呀 ?!
平常騎車的時候明明都很輕的....怎麼才掛掉一個輪胎就這麼重啊?
害媽咪推的滿頭大汗.......
換一個輪胎...又花了媽咪700元 .....唉......700元 飛了......
心疼中 !!
