一珺媽咪的部落格

最近媽咪迷上了種花花草草.....

所以拼了命的收集資料....

希望媽咪爭氣點.....花草也爭氣點......

哈哈哈...

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■植物名稱：薄荷 Mint
　　
■學名：Mentha piperita
　　
■別名：仁丹草、魚香草、卜荷
　　
■科名：唇形花科薄荷屬
　　
■種類：

薄荷屬包含了25個種，除少數為一年生植物外，大部份均為具有香味的多年生植物。由於品種不同，植株有匍匐性(普列薄荷與科西加薄荷)及直立性(綠薄荷、胡椒薄荷、萊姆薄荷、斑葉鳳梨薄荷及瑞士薄荷等)，植株高度可從10公分到50公分以上，莖方型、葉對生、花著生於莖上成一簇，花色則有白色、粉色或紫色深淺不一因品種而異。
　　
■產地：

西班牙、義大利、法國、美國、英國、巴爾幹半島、歐洲、地中海沿岸
　　
■特徵：

多年生草本植物，植株具匍匐性，葉橢圓形，有清涼的香味，花淡紫色。
　　
■花語：美德
　　
■種植要點：

偏愛微濕土壤，全日照、半日照或部份遮蔭的環境皆可。薄荷類植物喜歡日照充足、排水良好之栽培環境，可利用容器栽植或露地栽培，採用種子或枝條及根莖扡插繁殖，利用播種繁殖育苗期較長且幼苗生長緩慢，增加苗期管理工作，因此經濟栽培時，大多採用枝條扡插其生長較迅速。
　　
■種植方法：扦插、分株（各種薄荷皆可在春、秋分株）
　　
■作用：

可添加於調味品中增加料理風味，個別或混合其他香藥草作為提神茶，印地安人也拿薄荷來驅蟲殺跳蚤。能提神解鬱、消除疲勞、鎮定安神、幫助睡眠、治感冒頭痛、疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、消炎止癢、防腐去腥、殺菌、清新空氣。餐後飲用更能幫助消化及去除體內多餘的油脂。
　　
　　薄荷種植於田間或庭園中，只要注意排水問題，且因具有特殊芳香味道，很少發生病蟲害，栽培時不須採取特別防治措施，況且香草植物有保健用途，最好採行有機栽培，不要噴施化學藥劑。定植田間3個月後可行第一次採收，剪取地上部具有葉片部份約20公分，一年可采收4～5次。
　　
　　薄 荷全株均具有香味，可利用植株自然散發的芳香，作成盆栽植物擺在室內或窗臺上，有提神醒腦的功效，或可種植庭院作觀賞之用。運用在日常生活上，例如在一般 家庭，可直接將新鮮的薄荷葉片與麵糊、蛋及牛奶和在一起，放入烤箱中烘焙成餅乾及麵包類食品；並可摘取新鮮葉片或乾燥葉片，作成茶包泡成香草茶等。
　　
　　當種植於庭園中的薄荷植株生長太茂盛時，可於地上部20公 分處剪下，將其枝條整理乾淨後綁成一束一束的，然後倒吊在陰涼且通風的地方，可淨化室內空氣；也可以將乾燥後之葉片剝取下來，置入深色密封玻璃罐內儲藏保 存，隨時取用非常方便又實際。而且市面上有許多利用薄荷萃取之精油，廣泛地使用添加在口香糖、牙膏、巧克力及喉糖等之運用。另外也可以剪取不同品種的薄荷 枝條插入透明水瓶中，擺放室內觀賞發根情形亦是一種調劑身心的趣味栽培。或者在炎炎夏日，摘取新鮮薄荷葉片放進制冰盒中，然後加滿水再置入冰箱冷凍庫，就 成了自製薄荷冰塊，添加在飲料中，是一個很棒的點子，即可消暑又可帶來滿口芬芳，尤其以斑葉鳳梨薄荷是最佳之選擇。
　　
■歷史：

在歐洲，薄荷栽種已有一千年以上的歷史。從很久以前開始，薄荷就在希臘南部地區繁殖著。希臘時代，男女都酷愛擦香水，氣味清涼的薄荷香，在當時被視為是最能顯現男人魅力的香味，因此極受喜愛而廣為栽培。而羅馬人則將它當作入浴香料。

一、薄荷小黃瓜沙拉：薄荷葉可與小黃瓜涼拌，就是一道爽口生菜沙拉。

二、薄荷綠茶：綠茶沖泡加兩片薄荷 又是不同風味

三、薄荷葉一片加甜菊葉一片，捲起來就是青箭口香糖，環保又不會造成污染　

四、薄荷性味辛涼，有疏散風熱功效，用於咽喉紅腫疼痛。由於性涼，女性不宜喝太多