南瓜含有形成維他命A的胡羅蔔素..


有保護眼睛黏膜的功能唷....


這是我家寶貝愛吃的南瓜製品..


做法簡單又營養好吃...


試試看唄.... 


材料:


南瓜1斤    中筋麵粉2杯     (蛋1顆   水1杯   砂糖適量)....(1料)


做法:


南瓜去皮 ,  刮乾淨肉瓢 , 刨成絲...


將麵粉跟1料混合加入南瓜絲拌勻調成糊(黏稠狀)


平底鍋抹油熱鍋後 , 將麵糊倒入煎成餅...


煎至兩面金黃即可起鍋....


 


 

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