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有一次在雅虎的首頁精選看到
【 娸 娸 的 異 想 世 界 】☜ 請先點這裡看原作者的相片
所介紹的美食~泰式辣炒豬肉
昨天試著煮看看
沒想到家人還蠻捧場的ㄝ
酸酸甜甜ㄉ...小孩一定會喜歡滴唷
材料 :
絞肉２５０g、小番茄切丁１０顆、蒜末、辣椒末 (隨個人口味)
、九層塔。
調味料 :
蠔油 １Ｔ、泰式甜辣醬１～２Ｔ、糖 少許、魚露 少許 、水 適量
做法 :
１．熱油２Ｔ炒香絞肉，再加入蒜末、辣椒末、小番茄丁。
２．加入泰式甜辣醬、蠔油、糖和水，以大火扮炒均勻，
燒約３分鐘後收汁，起鍋前加入九層塔即可。
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