味噌雞腿


 

材料:去骨雞腿肉一塊

調味料:味噌3大匙、味醂2大匙、酒2大匙、糖2大匙

作法:



1.所有調味料調勻。




2.雞腿放入調料中,密封,冷藏約3~4天使其入味。



3.取出雞腿,放進已預熱的烤箱烤約15~20分鐘。



 


4.從烤箱取出、切片。



Tips:雞腿肉可同時多醃幾片,需用時取出一片,其餘續醃,隨吃隨

取、相當方便。

 
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